ForsideAntibiotika og resistensIgen: Kød gør folk syge med salmonellose

Igen: Kød gør folk syge med salmonellose

-

 Den relativt sjældne Salmonella Stanley stamme har gjort hundredvis af mennesker syge i EU.

Syv lande er til nu ramt: Østrig, Belgien, Tjekkiet, Tyskland, Ungarn, Slovakiet og Storbritannien.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) og Det Europæiske Center for Sygdomsforebyggelse og-kontrol (ECDC) forudser i en ny rapport, at flere tilfælde er sandsynlige, da kontrolforanstaltningerne endnu ikke er på plads.

Kilde/link

Landbrugsavisen