Dødens økologiske rullepølse kaldes tilbage, – efter sidste salgsdag

Der er påvist Listeria i prøver af produktet udtaget ved holdbarheds udløb 05-12-2017.

Igen serverer fødevarestyrelsen en tilbagekaldelse af listeriainficeret rullepølse flere dage efter, at den ER fjernet fra hylderne i REMA 1000. Og nok så bemærkelsesværdigt er prøverne først udtaget, efter at sidste salgsdag er oprindet. Der går et døgn eller to, før man kan se i petriskålene, om der er tale om listeriabakterier, så Skare Foods kan være dødsenssikker på, at de hiver profitten hjem, uanset hvor mange listeriabakterier, der følger med rullepølsen over på de julefrokostspisende danskeres tallerkener.

Det kan undre, at pølsen er inficeret, selv om den er kogt, men årsagen er nok, at hele fabrikken er inficeret, så kontaminationen med listeria er sket, efter at pølserne er kommet op af kogekarret.

Listeriaudbrud hos Jørn A. Rullepølser var i 2015 årsag til sytten dødsfald og Skare Foods er tidligere blevet grebet i at holde oplysninger om forurenet kød tilbage.

Fødevarestyrelsen skriver bl.a.

Hvilke fødevarer:
Kogt skiveskåret økologisk rullepølse 70g
Produceret 14-11-2017
Mindst holdbar til: 05-12-2017
Aut. Nr. 885 EF

Solgt hvor:
Rema 1000 butikker

Virksomhed, der kalder tilbage:
Skare Food A/S Christiansfeld

Årsag:
Der er påvist Listeria i prøver af produktet udtaget ved holdbarheds udløb 05-12-2017.
Selv om holdbarhed er udløbet, kan forbrugere have produktet liggende på frost