En fødevare, som du aldrig nogensinde må spise, hvis du ønsker at forblive sund, er sprød bacon. Det er røget, ekstra saltet og rig på mættet fedt. Det indeholder hormoner, glykotoxiner, miljømæssige toksiner og endotoksiner. Siden steger man de meget hårdt og danner således et maksimum af heterocykliske aminofedt og polycykliske aromatiske kulbrinter. At spise bacon svarer til at ryge, siger han.
via Kræftlæge: Så farligt er det at spise bacon | Dagens.dk.
