Vegetabilske produkter æder sig ind på kødmarkedet.

Det ser ud til at plantehak, en vegetabilsk fars, der kan bruges til hakkebøffer, lasagne og “kødsovs” er blevet en kæmpe succes. Siden nytår, hvor produktet blev tilgængeligt, har medarbejdere i Netto, Bilka og Føtex løbet stærkt for at fylde kølediskene op efter de sultne forbrugere. Det fortæller OrganicToday, der dog glemmer at tage i betragtning, at det nok er nyhedens interesse, der lige nu gør sig gældende.

Landbrugsavisen fortæller at stadig flere amerikanere gerne betaler for dyre plantebaserede mælkeerstatninger og vender ryggen til den såkaldte “økologiske” mælk.

Kilde: Øko-mælk under stort pres i USA | LandbrugsAvisen