Spædbørn rammes af salmonella

Sammenlignet med sidste år er antallet af smittede spædbørn eksploderet. Myndighederne er rådvilde, de aner ikke hvordan det kan lade sig gøre. De har dog kigget på leverpostejsfabrikker, hvor leverpostejen bages ved så høje temperaturer, at alle bakterier med garanti er døde…

Kim Vandrup Sigsgaard, chef for Fødevarestyrelsens beredsskabsenhed, bekræfter, at det seneste år har været en barsk omgang for blebørnene.

– Vi har set ret mange små børn i det store udbrud, men vi ved ikke, hvorfor de bliver syge.

Kilde/link

Fyens Stiftstidende