DRs Søren Bjørn-Hansen skriver om det røde køds Kræftfremkaldende egenskaber.
Forskerne har i årtier mistænkt rødt kød for at øge risikoen for kræft. Flere studier har vist en sammenhæng mellem kræft og indtagelse af store mængder lam, gris og oksekød.
Nu har forskere fra University of California måske fundet ud af, hvorfor det røde kød er et problem. Det skriver The Telegraph.
Undersøgelserne har vist, at menneskers immunforsvar reagerer voldsomt på et bestemt sukkerstof i det røde kød.
via Rødt kød sætter kroppen i alarmberedskab | Nyheder | DR.
