Svinefækalier fundet i muslinger

»Vi havde ikke regnet med at finde så udbredt fækalieforurening fra svin i danske muslinger. Vi har jo monitoreret muslinger herhjemme i 15 år og finder meget sjældent coli-bakterier, der anvendes som indikator for generel fækalie-forurening. Derfor er vi overraskede over, at så mange muslinger blev testet positive for PCV2,« siger forsker Anna Charlotte Schultz fra DTU Fødevareinstituttet.

Kilde/link

Ingeniøren