ForsideMenneskers sundhedLivsfarlige bakterier i seks procent af slagtekvæget

Livsfarlige bakterier i seks procent af slagtekvæget

-

En stribe tilfælde af nyresvigt kædes sammen med en bakterie, der kan stamme fra hakket oksekød.

Det skyldes, at den bestemte bakterie ifølge målinger findes i seks procent af de dyr, der er taget prøver af ved slagtningerne. Samtidig havde alle de smittede spist hakket oksekød, umiddelbart før de blev syge.

Kilde/link

Politiken